A madeleine é o santo graal da pastelaria caseira francesa. Toda a gente já comeu uma, toda a gente pensa que são simples de fazer, e no entanto a bossa característica que faz uma verdadeira madeleine continua a ser um mistério para muitos. A verdadeira razão pela qual a tua madeleine é plana? Não deixaste a massa descansar tempo suficiente no frigorífico.

Com óleo de THC e CBD Space Cake, cada madeleine fornece 8,3mg de THC e CBD. É uma dose sólida num doce minúsculo – começa por uma e espera 90 minutos antes de decidires se queres outra.

A bossa acontece por causa do choque térmico entre massa fria e forno quente. Deixa a massa repousar pelo menos 1 hora (toda a noite é melhor), pré-aquece a 220°C e não abras o forno nos primeiros 5 minutos. É todo o segredo.

As raspas de limão trazem frescura que equilibra a manteiga e mantém o sabor leve. A receita da Marie420 foi calibrada para produzir madeleines perfeitas todas as vezes.