O palmier é aquele doce em forma de coração que vês em todas as pastelarias e compras de cada vez mesmo quando não tinhas planeado. Estaladiço, caramelizado à superfície, folhado por dentro. Junta uma dose discreta de óleo de THC e CBD Space Cake e torna-se no edible mais elegante que alguma vez farás.
Com 4,2mg de THC e CBD por palmier (para 24 unidades), a dosagem é suave, perfeita para partilhar num jantar ou petiscar ao longo de uma noite. Dois palmiers colocam-te nos 8,4mg, uma dose moderada e agradável.
A técnica é muito simples: enrola a massa folhada em açúcar misturado com o óleo, dobra, arrefece, corta. O forno faz o resto. A caramelização acontece nos últimos minutos, por isso fica de olho. A linha entre dourado e queimado é fina.
A Marie420 desenhou esta receita para quem quer algo rápido, impressionante e que não pareça cannabis. Ninguém suspeita de um palmier.
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