Madeleine este sfântul Graal al patiseriei casnice franceze. Toată lumea a mâncat una, toată lumea crede că sunt simple de făcut, și totuși cocoașa caracteristică ce face o madeleine adevărată rămâne un mister pentru mulți. Adevăratul motiv pentru care madeleine ta este plată? Nu ai lăsat aluatul să se odihnească destul de mult la frigider.

Cu uleiul THC și CBD Space Cake, fiecare madeleine furnizează 8,3mg THC și CBD. Este o doză solidă într-o prăjitură minusculă – începe cu una și așteaptă 90 de minute înainte de a decide dacă vrei încă una.

Cocoașa apare datorită șocului termic între aluatul rece și cuptorul fierbinte. Lasă aluatul să se odihnească cel puțin 1 oră (peste noapte e mai bine), preîncălzește la 220°C și nu deschide cuptorul primele 5 minute. Acesta este tot secretul.

Coaja de lămâie aduce prospețime ce echilibrează untul și menține gustul ușor. Rețeta lui Marie420 a fost calibrată pentru a produce madeleine perfecte de fiecare dată.