Na vašu prvu narudžbu!
Registrirajte se da otključate svoj ekskluzivni promo kod.
na vašu prvu narudžbu!
😍 Otključajte svoju ponudu odmah
Registracijom pristajete primati naše ekskluzivne ponude. Bez spama, odjava jednim klikom.
12,5mg THC i CBD po komadu u gustom čokoladnom kolaču pokrivenom sjajnim ganacheom. Ovo nije jednostavni brownie. To je precizni recept koji zahtijeva dobar termometar i ispravnu pećnicu.
Marie420 je razvila ovaj recept kako bi dokazala da cannabis edibles mogu postići isti nivo okusa kao profesionalna slastičarska izrada. Ganache je pripremljen od tamne čokolade i crème fraîche za svilenkasto sjajnu površinu.
Zagrijte pećnicu na 170°C ventilator (190°C konvencionalna). Premažite kalup maslacem i posipite kakaom u prahu. Lagano udarite kalupom o radnu površinu kako biste uklonili višak.
Otopite tamnu čokoladu i maslac na parnoj kupelji na laganoj vatri. Ravnomjerno miješajte silikonskom spatulom. Skinite s vatre kada je smjesa glatka i ostavite da se ohladi na ispod 60°C prije sljedećeg koraka.
Dodajte Space Cake THC ulje i CBD ulje u ohlađenu mješavinu čokolade i maslaca. Nježno miješajte silikonskom spatulom dok se ulje potpuno ne integrira. Bez brzog mućenja.
Tucite 4 jaja i 200g šećera u velikoj zdjeli 3-4 minute dok smjesa ne pobijeli i ne utrostruči volumen. Smjesa bi trebala padati kao vrpca s lopatica miksera.
Prosijte 80g brašna, 30g kakaa u prahu i prstohvat soli izravno na smjesu od jaja. Nježno umiješajte silikonskom spatulom velikim pokretima od dna prema gore. Zaustavite se čim se sastojci integriraju.
Izlijte tijesto u pripremljeni kalup i pecite na sredini pećnice 30-35 minuta. Kolač je gotov kada su rubovi mat i sredina se lagano trese. Provjeravajte od 28. minute jer se pećnice razlikuju.
Ostavite kolač da se hladi 10 minuta u kalupu, zatim ga izvrnite na rešetku. Pripremite ganache dok se hladi: zagrijte 100ml crème fraîche do točke vrenja, izlijte na 150g nasjeckane tamne čokolade, ostavite da odmara 2 minute, zatim nježno miješajte od sredine prema rubovima.
Ostavite ganache da se ohladi na 35°C. Postavite kolač na rešetku iznad papira za pečenje i izlijte ganache u ravnomjernom sloju. Ostavite da se stegne 20 minuta na sobnoj temperaturi prije posluživanja. Narežite na 12 jednakih komada.
Rasporedite tijesto u 8 namazanih ramekinova i pecite na 200°C 10-12 minuta. Sredina mora ostati tekuća. Poslužite odmah s fleur de sel i kuglom vanilijevog sladoleda.
Okvirne vrijednosti po porciji
| Hranjiva tvar | Po porciji |
|---|---|
| Kalorije | 380 kcal |
| THC | ~12.5 mg |
| CBD | ~12.5 mg |
Ovaj recept sadrži kanabinoide (CBD/THC). Provjerite zakonodavstvo koje je na snazi u vašoj zemlji. Ovaj sadržaj namijenjen je isključivo punoljetnim osobama i ne predstavlja medicinski savjet. Konzumirajte odgovorno.
Francais
English
Deutsch
Italiano
Espanol
Nederlands
Polski
Portugues
Romana
Ellenika
Magyar
Svenska
Bulgarski
Dansk
Suomi
Slovencina
Hrvatski
Lietuviu
Slovenscina
Latviesu
Eesti
Komentari
Budite prvi koji će podijeliti svoje iskustvo s ovim receptom!
Ostavite komentar