Ensimmäisestä tilauksestasi!
Rekisteröidy ja lunasta yksinomainen tarjouskoodisi.
ensimmäisestä tilauksestasi!
😍 Lunasta tarjouksesi nyt
Rekisteröitymällä hyväksyt tarjousviestimme. Ei roskapostia, peruuta yhdellä klikkauksella.
12,5mg THC ja CBD per pala tiiviissä suklaakakussa, jonka päällä kiiltävä ganache. Tämä ei ole yksinkertainen brownie. Se on tarkkuusresepti, joka vaatii hyvän lämpömittarin ja toimivan uunin.
Marie420 kehitti tämän reseptin osoittaakseen, että cannabis-edibles voi saavuttaa saman makutason kuin ammattimaiset konditoriatuotteet. Ganache on valmistettu tummasta suklaasta ja ranskalaisesta creme fraichesta silkkisen kiiltävän pinnan aikaansaamiseksi.
Lämmitä uuni 170°C kiertoilmalle (190°C tavallinen). Voitele vuoka voilla ja ripottele kaakaota. Naputa vuokaa kevyesti pöytää vasten ylijäämän poistamiseksi.
Sulata tumma suklaa ja voi vesihauteessa miedolla lämmöllä. Sekoita tasaisesti silikonilastalla. Ota pois lämmöltä, kun seos on sileä, ja anna jäähtyä alle 60°C ennen seuraavaa vaihetta.
Lisää Space Cake THC-öljy ja CBD-öljy jäähtyneeseen suklaa-voisekoitukseen. Sekoita varovasti silikonilastalla, kunnes öljy on täysin integroitunut. Ei voimakasta vatkaamista.
Vatkaa 4 munaa ja 200g sokeria suuressa kulhossa 3-4 minuuttia, kunnes seos on vaaleaa ja kolminkertaistunut tilavuudeltaan. Seoksen pitäisi valua nauhana vatkainten lapioista.
Siivilöi 80g jauhoja, 30g kaakaota ja ripaus suolaa suoraan munasokorin päälle. Sekoita varovasti silikonilastalla isoin pohjasta ylös -liikkein. Lopeta heti, kun ainekset ovat integroituneet.
Kaada taikina valmistettuun vuokaan ja paista uunin keskitasolla 30-35 minuuttia. Kakku on valmis, kun reunat ovat mattapintaiset ja keskikohta värisee hieman. Tarkista 28. minuutista, sillä uunit vaihtelevat.
Anna kakun jäähtyä 10 minuuttia vuoassa, sitten kumoa ritilälle. Valmista ganache jäähtymisen aikana: kuumenna 100ml creme fraichea kiehumispisteeseen, kaada 150g hienoksi silputun tumman suklaan päälle, anna levätä 2 minuuttia, sitten sekoita varovasti keskeltä reunoihin.
Anna ganachen jäähtyä 35°C asteeseen. Aseta kakku ritilälle leivinpaperin päälle ja kaada ganache tasaisena kerroksena. Anna jähmettyä 20 minuuttia huoneenlämmössä ennen tarjoilua. Leikkaa 12 yhtä suureen palaan.
Jaa taikina 8 voideltuun ramekiniin ja paista 200°C:ssa 10-12 minuuttia. Keskikohdan tulee pysyä sulana. Tarjoile heti fleur de sel:llä ja vaniljajäätelöpallolla.
Suuntaa antavat arvot annosta kohti
| Ravintoaine | Annosta kohti |
|---|---|
| Kalorit | 380 kcal |
| THC | ~12.5 mg |
| CBD | ~12.5 mg |
Tämä resepti sisältää kannabinoideja (CBD/THC). Tarkista maasi voimassa oleva lainsäädäntö. Tämä sisältö on tarkoitettu vain aikuisille eikä se ole lääketieteellistä neuvontaa. Kuluta vastuullisesti.
Francais
English
Deutsch
Italiano
Espanol
Nederlands
Polski
Portugues
Romana
Ellenika
Magyar
Svenska
Bulgarski
Dansk
Suomi
Slovencina
Hrvatski
Lietuviu
Slovenscina
Latviesu
Eesti
Kommentit
Ole ensimmäinen jakamaan kokemuksesi tästä reseptistä!
Jätä kommentti