El coulant de chocolate es el postre que impresiona siempre. La corteza agrietada, el corazón todavía líquido cuando rompes la capa con la cuchara – esa textura entre bizcocho y ganache caliente. Con cannabis dosificado con precisión, se convierte en una experiencia completa.
Con aceite de THC y CBD Space Cake, cada coulant contiene 10mg de THC y CBD. Una dosis intermedia, adecuada para personas que ya han probado edibles y conocen su tolerancia.
El secreto del corazón líquido es la alta proporción de yemas de huevo (3 huevos enteros + 3 yemas). Las yemas aportan grasa e impiden que el centro cuaje del todo. A 220°C durante exactamente 12 minutos, el exterior se solidifica mientras el interior permanece líquido.
Marie420 ha probado cada parámetro: el tiempo exacto de horneado, el cacao en polvo para untar los moldes en lugar de harina, el tiempo de reposo antes de desmoldar. Sigue cada paso con precisión y obtendrás coulants de calidad restaurante.
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