Tee omat kannabis space cookiet: Helppo resepti

Legendaarinen space cookie. Pelkkä nimi saa hymyilemään. Joillekin se on sumuinen nuoruuden muisto, joskus epäselvä, joskus hauskakin. Muille se on kulinaarinen uteliaisuus, jota he ovat aina halunneet kokeilla ainakin kerran.

Jos mietit, miten tehdä tämä klassikko kotona, turvallisesti, herkullisesti ja täsmällisesti annosteltuna, olet oikeassa paikassa.

Mikä on Space Cookie?

Pohjimmiltaan space cookie ei ole muuta kuin tavallinen cookie, paitsi että se sisältää melko erityisen ainesosan: kannabiksen.

THC vs CBD space cookie: mikä on ero?

• THC space cookie: se saa sinut high-tilaan, euforiseksi, joskus yllättäen aloittelijoille. Vaikutukset voivat kestää useita tunteja, joten ole erittäin varovainen annostuksen kanssa.
• CBD space cookie: se ei "laukaise sinua". Se rentouttaa, rauhoittaa, auttaa joskus nukkumaan. Täydellinen vaihtoehto cookie-kokemuksen nauttimiseen ilman kosmista seikkailua.
• "Sekoitus"-vaihtoehto: vähän THC:tä kelluvaan tunteeseen, vähän CBD:tä reunojen pyöristämiseen. Tulos? Cookie, joka saa sinut hymyilemään ilman, että se välttämättä liimaa sinut sohvaan.

Tärkeimmät ainesosat täydellisille Space Cookieille

Kuivat ainesosat

• 300 g vehnäjauhoja
• 3 tl maissitärkkelystä
• 1/4 tl leivinjauhetta ja 1/2 tl ruokasoodaa
• 1/2 tl suolaa

Kosteat ainesosat

• 225 g voita
• 200 g ruskeaa sokeria + 100 g hienoa sokeria
• 1 kokonainen muna + 1 keltuainen
• 1 tl vaniljauutetta

Avainaines: kannabisvoita

Tämä tekee kaiken eron. Kannabisvoita on kannabiksella infusoitua voita. Sen valmistamiseksi aloita dekarboksyloimalla kukat (lämmitä niitä varovasti kannabinoidien aktivoimiseksi), anna niiden sitten hauduta hitaasti sulatettuun voihin. Siivilöi ja valmista: valmis käytettäväksi voi.

Moderni oikotie: käyttövalmis THC/CBD-öljy

Vaihe vaiheelta: Space Cookiet

Vaihe 1: Dekarboksyloi kannabis

Lämmitä uuni 110°C:een. Murenna kukat, levitä ne tasaisesti leivinpellille ja paista 30-40 minuuttia. Ilman tätä vaihetta ei ole taattua vaikutusta.

Vaihe 2: Valmista kannabisvoi

Sulata 225 g voita varovaisesti, lisää 4-5 g dekarboksyloitua kannabista ja anna infusoitua 30-40 minuuttia hyvin miedolla lämmöllä. Siivilöi hienon siiviläkankaan tai siiviläkankaan läpi.

Vaihe 3: Sekoita sokerit ja munat

Sekoita jäähtynyt voi ja sokerit. Lisää kokonainen muna, sitten lisäkeltuainen, ja viimeistele vaniljalla.

Vaihe 4: Lisää kuivat ainesosat

Vatkaa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, suola ja maissitärkkelys yhteen. Lisää asteittain märkään seokseen. Älä sekoita liikaa.

Vaihe 5: Lisää palaset ja muotoile cookiet

Lisää suklaapalaset ja sekoita juuri vähän. Muotoile suuria taikinapalloja, 100-150 g kutakin. Aseta leivinpaperin päälle.

Vaihe 6: Lepovaihe

• Ehdoton minimi: 1 tunti jääkaapissa.
• Kultastandardi: 12-24 tuntia.

Vaihe 7: Paistaminen

• Lämmitä uuni 180°C:een.
• Paista 16-18 minuuttia. Reunojen tulee olla kultaisia, keskuksen vielä hieman pehmeän.
• Anna jäähtyä 20 minuuttia ennen syömistä.

Annostus ja vaikutukset

Suositeltu annostus

• Aloittelijat: 5-10 mg THC per cookie.
• Säännölliset käyttäjät: 10-20 mg.
• Kokeneet kuluttajat: 20 mg ja enemmän.

Kuinka kauan vaikutukset kestävät?

• Alkaminen: 30-90 minuuttia syömisen jälkeen.
• Kesto: 4-6 tuntia, joskus pidempään.

Space Cookie -resepti videolla