Lav dine egne cannabis space cookies: Nem opskrift

Den legendariske space cookie. Bare navnet får dig til at smile. For nogen er det en tåget ungdomserindring, sommetider sløret, sommetider sjov. For andre er det en kulinarisk nysgerrighed, de altid har villet prøve mindst én gang. Men bag dette lidt mystiske navn er der ganske simpelt en cookie - Americas favoritbiscuit - genfortolket med en hemmelig ingrediens: cannabis.

Hvis du undrer dig over, hvordan du laver denne klassiker hjemme, sikkert, lækkert og præcist doseret, er du kommet til det rette sted.

Hvad er en Space Cookie?

I sin kerne er en space cookie ikke andet end en almindelig cookie, bortset fra at den indeholder én ganske speciel ingrediens: cannabis.

THC vs CBD space cookie: hvad er forskellen?

• THC space cookie: den giver dig en rusfornemmelse, euforisk, sommetider overraskende for begyndere. Effekterne kan vare i flere timer, så vær meget forsigtig med doseringen.
• CBD space cookie: den "skyder dig ikke af sted". Den slapper af, beroliger, hjælper sommetider med søvnen. Et perfekt valg til at nyde cookie-oplevelsen uden det kosmiske eventyr.
• "Blend"-muligheden: lidt THC for den svævende fornemmelse, lidt CBD for at tage toppen af. Resultat? En cookie der får dig til at smile.

Vigtige ingredienser til perfekte Space Cookies

Tørre ingredienser

• 300 g hvedemel
• 3 teskefulde majsstivelse
• 1/4 teskefuld bagepulver og 1/2 teskefuld natron
• 1/2 teskefuld salt

Våde ingredienser

• 225 g smør
• 200 g muscovadosukker + 100 g hvidt sukker
• 1 helt æg + 1 æggeblomme
• 1 teskefuld vaniljeekstrakt

Nøgleingrediensen: cannabissmør

Dette er hvad der gør al forskellen. Cannabissmør er smør infuseret med cannabis. For at tilberede det, start med at dekarboksylere blomsterne (opvarm dem forsigtigt for at aktivere cannabinoiderne), lad dem derefter simre langsomt i smeltet smør. Si af og voila.

Moderne genvej: klar-til-brug THC/CBD-olie
Har du ikke lyst til at bruge timer på at lave cannabissmør? Intet problem - der er en meget enklere mulighed: færdiglavede olier.

Chokoladestykker og ekstra

• 250 g mørke chokoladestykker,
• 150 g mælkechokoladestykker,
• og hvorfor ikke valnødder, citrusskal eller et strejf kanel.

Sådan laver du dine Space Cookies (trin for trin)

Trin 1: Dekarboksylér cannabissen

Forvarm ovnen til 110°C. Smuldr blomsterne, spred dem på en bageplade og bag i 30 til 40 minutter. Uden dette trin virker din cookie ikke.

Trin 2: Forbered cannabissmørret

Smelt 225 g smør forsigtigt, tilsæt de dekarboksylerede blomster og lad det simre i 30 til 40 minutter ved meget lav varme. Si igennem en fin si. Eller køb det i vores butik.

Trin 3: Bland sukker og æg

Bland det afkølede smør med sukker, tilsæt det hele æg, æggeblommen og vaniljeekstraktet.

Trin 4: Fold de tørre ingredienser i

Pisk mel, bagepulver, natron, salt og majsstivelse sammen. Tilsæt gradvist til den våde blanding uden at overblande.

Trin 5: Tilsæt stykkerne og form cookies

Vend chokoladebitene i. Form store dejkugler på 100 til 150 g og placer på bagepapirklædt bageplade.

Trin 6: Hvile

• Absolut minimum: 1 time i køleskabet.
• Guldstandarden: 12 til 24 timer.

Trin 7: Bagning

• Forvarm ovnen til 180°C.
• Bag i 16 til 18 minutter. Kanterne skal være gyldne, midten stadig lidt blød.
• Lad afkøle i 20 minutter.

Dosering og effekter af Space Cookies

Anbefalet dosering

• Begyndere: 5 til 10 mg THC per cookie.
• Regelmæssige brugere: 10 til 20 mg.
• Erfarne forbrugere: 20 mg og derover.

Hvor længe varer effekterne?

• Indtræden: mellem 30 og 90 minutter efter spisning.
• Varighed: 4 til 6 timer, sommetider længere.

Space Cookie opskrift på video